运城市盐湖区冬枣产业协会，成立于2018,位于周西路与魏风街交接处安惠苑商务楼七层,（一）推动盐湖区冬枣产业的开展，促进枣农增产增效。（二）定期组织枣农参加冬枣方面的技术培训以及设施冬枣产业新技术的推广和应用，提高科学管理意识和冬枣品质。（三）加快盐湖区冬枣产业发展，提出合理建议和行之有效的措施，帮助会员了解市场信息，提供销售方面的帮助，及时掌握和解决枣农在生产过程中出现的新情况新问题。（四）加快盐湖区冬枣品牌的推广和宣传，外请国内外的优秀专家进行研讨，并开展盐湖区冬枣产业的技术交流。（五）完成业务指导和监督管理部门安排的工作。。